Approche pédagogique du Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux

Une double compétence : produit et managériale avec

  • une formation en viticulture, œnologie, analyse sensorielle et dégustation
  • une formation en marketing, commerce international, gestion de réseaux, gestion et économie viticoles

Une compréhension, une connaissance d'une filière en France et dans les différents pays producteurs et consommateurs, avec

  • une connaissance des opérateurs et des marchés
  • une actualisation des connaissances grâce à la large participation d'intervenants professionnels continuellement en contact avec les marchés

Une formation opérationnelle qui met l'étudiant en contact avec la réalité du secteur grâce à des échanges réguliers avec les entreprises :

  • lors des voyages d'études
  • lors des travaux à réaliser pendant l'année scolaire
  • lors de la mise en pratique : stages, missions…

Une formation sérieuse qui s'appuie sur les exigences d'une Grande Ecole développant

  • un savoir (450 heures de formation + 5 semaines de voyages d'étude)
  • un savoir-faire : la mobilisation des connaissances permet une intégration rapide des étudiants à différents postes
  • un savoir-être adapté aux entreprises du secteur
  • une équipe pédagogique qualifiée et experte dans le domaine des vins et spiritueux avec une équipe de professeurs permanents et de professeurs experts

Une formation qui s'appuie sur l'expertise de l'Institut du Management du vin

  • une offre de formations diversifiée (plus de 200 personnes formées dans les différentes formations)
  • des équipes de recherche dans le domaine du comportement du consommateur, en innovation, cluster et entrepreneuriat
  • un incubateur permettant d'accompagner les projets des participants

Une pédagogie qui s'appuie sur une démarche compétences

  • la démarche Building up Skills for Business® développée par le groupe ESC Dijon permet de construire un projet professionnel à partir des compétences déjà acquises et du référentiel de compétences validées par les professionnels
  • un accompagnement dans l'acquisition des compétences est conduit tout au long de la formation

Un recrutement qui favorise la constitution d'un groupe "pluriculturel" permettant une vraie "fertilisation croisée" entre les étudiants

La diversité des profils est un élément essentiel de la formation, les étudiants partagent leurs expériences, leurs connaissances, leur réseau, leurs façons de faire. La vie de groupe pendant les 7 mois de formation à Dijon, le travail en groupe sur les projets, les voyages d'étude permettent de tisser des liens forts.

Une orientation entrepreneuriale

  • l'entreprenariat est au cœur de la démarche pédagogique avec de nombreux projets favorisant les initiatives de création
  • la possibilité d'intégrer pendant ou après les formations l'incubateur : l'Incub' vin

Un contact important avec la profession

  • 5 semaines de voyages d'études pour les full time et 5 semaines de séminaire pour les part time
  • un séminaire expérientiel à Cahors (pendant une semaine les étudiants vivent chez les vignerons et participent à la réflexion de l'avenir de l'appellation)
  • une large participation de professionnels à la formation dans les cours, les conférences …

Les points forts de la formation

  • Une antériorité qui lui assure le soutien d'un réseau de diplômés engagés dans la filière tant en France qu'à l'étranger
  • Une reconnaissance de la formation par les professionnels et les médias
  • Une immersion rapide dans le secteur
  • Une double expertise pour aborder avec intelligence les marchés du vin
  • Une formation qui suit l'évolution des besoins des entreprises grâce à une veille et une démarche originale
  • Une possibilité de suivre la formation en full time ou en part time
  • Une formation en part time située à Paris permettant une accessibilité et une intégration rapide
  • Les ressources et l'expertise d'une Grande Ecole de Commerce et d'un Institut dédié : l'Institut du Management du Vin