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05/10/2011

RENCONTRES DU CLOS VOUGEOT 2011


Participation des enseignants du mastère


Les Rencontres du Clos Vougeot 2011 débutent jeudi 6 octobre. Joëlle Brouard, directeur du mastère et de l'Institut du Management du Vin de l'ESC Dijon animera une conférence le samedi 8 sur le thème : "Demande plurielle et émergence d'un besoin de diversité chez le consommateur de vins. Mythe ou réalité ?".

Evelyne Resnick, intervenante au mastère, participera le même jour, à 10 h 30, à une table ronde sur le thème "Internet et le vin : diversification, amplification ou dispersion du savoir".

A noter également la participation de Marielle Adrian, professeur de viticulture à l'Université de Bourgogne et intervenante au mastère, sur le thème : "Modes de conduite et traitements alternatifs de la vigne".

Pour connaître tout le programme et en savoir plus : http://www.closdevougeot.fr/fr/index.php?page=120