Journées Portes Ouvertes à Paris
- 8 & 9 février 2013
- 5 & 6 avril 2013
C'est le titre accrocheur de l'article publié dans le numéro 4341 du Journal du Palais de Bourgogne
Très bel article consacré à l'enseignement du vin et de la sommellerie rédigé par Gildas Lhostis, diplômé part-time.
Le Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux de l'ESC Dijon classé 1er dans la catégorie "Management du vin et de la gastronomie".
Voyages d'études à l'étranger
Un exemple de voyage d'étude : Italie, une semaine en Piémont et Toscane en octobre 2010
Panorama des entreprises visitées
Chianti Classico
- Fattoria di Fèlsina, Castelnuovo Berardenga, Siena
- Podere Terreno Di S. Haniez - Azienda Agricola Agriturismo à Radda In Chianti
- Isole e Olena, Barberino Val d’Elsa
- Enoteca de Sienne
La promo Part-Time 2010 entourant le Dr. BIONDI SANTI
Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino
- Fattoria Le Capezzine, Valiano di Montepulciano (Siena)
- Consorzio Nobile di Montepulciano
- BIONDI SANTI, Montalcino
Cote Toscane : Bolgheri
- Michele Satta, Castagneto Carducci
- Guado al Tasso, Donoratico
Piémont : Barolo, Barbaresco
- Azienda Agricola Conterno Fantino, Monforte d’Alba (CN)
- Marchesi di Barolo, Barolo (CN)
- Cantine Ascheri Giacomo, Bra (Cn)
- Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. San Cassiano, Alba
En Italie
- Antinori à Montefiridolfi
- Coltibuono à Gaiole in Chianti
- Azienda Agricola Poliziano à Montepulciano
- Castello Banfi à Montalcino
- Michele Satta à Castagneto Carducci
- Sassicaia à Bolgheri
- Ornellaia à Bolgheri
- Ceretto à Alba
- Produttori del Barbaresco à Barbaresco
- Distilleria del Barbaresco à Barbaresco
- Azienda Agricola Monfalletto à La Morra
- Giacomo Fenocchio à Monforte d'Alba
- Renato Ratti à La Morra
- Case Basse, Gianfranco et Monica Soldera à Montalcino
- Marchesi di Gresy à Barbaresco
- Frescobaldi à Pontassieve
- Castello del Trebbio à Santa Brigida
- Avignonesi à Montepulciano
- Corte Pavone à Montalcino
- Le Pupille à Grosseto
- Tenuta Mazzolino à Corvico San Quirico
- Domenico Clerico à Monforte d'Alba
- Parusso à Monforte d'Alba
- Gaja à Barbaresco
- La Spinetta à Grinzane Cavour
- Cantina Robotti à Vignale Monferrato
En Espagne
- Codorniu à San Sadurni d'Anoia
- Gramona à San Sadurni
- Miguel Torres à Villafranca del Penedes
- Bodegas Alejandro Fernandez à Pesquera de Duero
- Vega Sicilia à Valbuena de Duero
- Bodega Finca Valpiedra à Fuenmayor (La Rioja)
- Ysios à Laguardia
- Juan Alcorta à Logrono
- Baron de Ley à Logrono
- Consejo Regulador DO Penedes à Villafranca del Penedes
- Bodega Julian Chivite à Cintruenigo
- Bodega Marquès de Riscal à Elciego
- Dinastia Vivanco à Briones
- Bodega Vina Ijalba à Logrono
- Campos Goticos à Anguix
- Bodegas Rodero à Burgos
- Bodega Torremilanos à Aranda de Duero
- Grandes Vinos y Vinedos à Carinena